粉なしえのきのお好み焼き風
あんこだよ。 @cook_40299660
小エビ卵えのきで安くてうまい適当料理の覚書
このレシピの生い立ち
粉を使わずヘルシーに。えのきと玉ねぎで！
お好み焼きを作るのが面倒だったけど、お腹にたまるものが食べたくて。
粉なしえのきのお好み焼き風
小エビ卵えのきで安くてうまい適当料理の覚書
このレシピの生い立ち
粉を使わずヘルシーに。えのきと玉ねぎで！
お好み焼きを作るのが面倒だったけど、お腹にたまるものが食べたくて。
作り方
- 1
卵に塩こしょう、小エビを入れて混ぜる
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- 2
えのき、小ネギ(あれば)をざく切りにして１に入れて混ぜる
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- 3
テフロンフライパン(18cm位のもの)に油をひいて温まったら２を入れる。
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- 4
３を軽く押さえつけながら軽く焼いて弱火にしてふたをする。
-
- 5
焼き固まったらひっくり返す。ふたを使うとやりやすい。火がとおるまで焼く。
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- 6
皿にのせてソース、マヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
だしになる小エビとか入れてマヨネーズとソースがあれば粉なしでもお好み焼き風！
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