適当①白菜豚うどん
洗い物は鍋と箸のみ!
簡単、手軽に昼ご飯!
このレシピの生い立ち
葉っぱ野菜は手でちぎれるからいいよね!
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて、沸騰させる。待ってる間に白菜を必要量シンクに置いておく。
-
- 2
沸騰が近づいたら、豚肉を入れる。
中～強火。 -
- 3
豚肉の色が変わってきたら、白菜を洗って、ちぎって入れていく。沸騰したら火を弱める。(ちょい沸騰ぐらいを保つ)
-
- 4
豚肉に火が通り、白菜のかさが減るまで煮込む。(火が通っていないものを下にするよい)
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- 5
創味のつゆ(醤油)を入れ、うどんを入れて、下の方に持って行ったら、弱～中火で2分煮込む。
- 6
火を止めて放置し、粗熱を取ったら、鍋のまま菜箸でいただきます!
(汁が少ないのですぐ冷めます) -
コツ・ポイント
汁は少ないので、全部飲めます。白菜から溶け出したビタミンCも、全部いただき～(^^)
豚のアクは、面倒なのでとりません(^^)
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