味付けはコンソメだけ！野菜の甘みが感じられるレシピです。竹輪以外でも厚切りベーコンや豚肉を使ってもいいと思います！
このレシピの生い立ち
徳島産の美味しいキャベツと徳島で有名な竹輪をいただいたので、キャベツの旨み、そのものを生かせるポトフにしました。
#徳島ＬＯＶＥ#徳島名産#徳島竹輪