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簡単!もろこしビッグハンバーグ
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簡単!もろこしビッグハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!もろこしビッグハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とうもろこしたっぷり。パン粉不要。
このレシピの生い立ち
パン粉を加えない肉を味わえるハンバーグにしました。

とうもろこしたっぷり。パン粉不要。
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とうもろこしたっぷり。パン粉不要。
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材料

2人分
  • 合いびき肉 200g
  • 玉葱 1/4個
  • A
  • とうもろこし 大さじ2
  • 塩コショウ、ナツメグ 各少々
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • B
  • とんかつソース 大さじ3
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    合いびき肉にAを加え、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。

    • 簡単!もろこしビッグハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    玉葱のみじん切りを加えて混ぜる。

    • 簡単!もろこしビッグハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに置き、火を点け温まったら蓋をして中火で4分。

    • 簡単!もろこしビッグハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    お皿で肉を反す。
    水30mlを周りに加え強火で沸騰したら中弱火で蓋をして8分。

    • 簡単!もろこしビッグハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    蓋を取って肉を取り出しBを加え、よく混ぜながら温めて掛ける。

    • 簡単!もろこしビッグハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

手捏ね不要。肉が温まるのでヘラでOK。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/07/07 15:43に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ とうもろこし バター 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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