姉の家メシ・ポテトオムレツ（リメイク）
ちゃとちー @cook_40414520
フライドポテト、冷めると美味しくないので、家にある野菜と一緒にオムレツに。コーン入れても美味しそう
このレシピの生い立ち
家族全員で昼マック食べると、フライドポテトが大量に余るので。なんとか美味しく食べ切りたくて。
姉の家メシ・ポテトオムレツ（リメイク）
フライドポテト、冷めると美味しくないので、家にある野菜と一緒にオムレツに。コーン入れても美味しそう
このレシピの生い立ち
家族全員で昼マック食べると、フライドポテトが大量に余るので。なんとか美味しく食べ切りたくて。
アプリでひらく作り方
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マクドナルド等のポテトが余った時に作ります。今回は前日の夕食、テリカリポテト ID: 21514029
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- 2
タマネギを粗いみじん切りにする
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- 3
緑のもの（ほうれん草•ピーマン•サヤエンドウ•枝豆）などをみじん切り。今回はズッキーニ
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- 4
赤いもの（パプリカ・ペーコン・ソーセージ・ハム）をみじん切り。今回はペーコン
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- 5
余ったフライドポテトも粗いみじん切り。
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- 6
火が通ったものと、これから火を通すものを分けておく
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- 7
フライパンにバター
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- 8
火を通すものを入れて炒める
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- 9
タマネギが柔らかくなったら取り出して冷ましておく
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- 10
卵を2〜3個
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- 11
よく混ぜておく
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- 12
具を全部入れる。
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- 13
お好みでチーズを入れる。シュレッドチーズでもプロセスチーズでも。溶けるのでも溶けないのでも、なんでも合います
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- 14
フライパンにパターを敷き、オムレツ生地を全部入れる
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- 15
ふちがこれぐらいめくれてきたら
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- 16
ひっくり返す。今回は焼きすぎなくらい…
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- 17
両面焼けたら
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取り出す。冷めてから切る
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ケチャップやマヨネーズで食べる
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コツ・ポイント
ポテトだけだとどうしても固い卵焼きになるので、タマネギは必須。ポテト、ペーコンやバター、チーズから塩分が出るので、塩は必要なし
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21579918
