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砂肝ポン酢 セブン風
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砂肝ポン酢 セブン風-レシピのメイン写真

砂肝ポン酢 セブン風

つばさ´｀
つばさ´｀ @cook_40158711

砂肝は茹でた後水洗いで臭みをとります
気になる方は銀皮も取ればOK
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セブンイレブンのピリ辛砂肝ポン酢が大好きでいっぱい食べたくて試行錯誤しました。

砂肝は茹でた後水洗いで臭みをとります
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砂肝は茹でた後水洗いで臭みをとります
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セブンイレブンのピリ辛砂肝ポン酢が大好きでいっぱい食べたくて試行錯誤しました。

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材料

  • 砂肝 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ポン酢 大さじ1〜2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 一味唐辛子 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    砂肝をスライスして熱湯で茹でる

  2. 2

    ザルにあげ、水で軽く洗う

  3. 3

    ポリ袋に砂肝、ポン酢、鶏がらスープの素をいれて空気を抜いて口を縛る

    冷めるまで漬けておきます。

  4. 4

    水にさらした玉ねぎスライス、一味唐辛子に4を汁気を軽く切って和える

  5. 5

    ポン酢をかけて完成！

コツ・ポイント

砂肝が熱いうちに味を染み込ます事と、鶏ガラで旨味プラス！
一味を少し混ぜるとよりセブンの砂肝に近付きます！
お好みで長ネギ、小ネギも☆

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つばさ´｀
つばさ´｀ @cook_40158711
2023/07/13 11:17に公開

このレシピのキーワード

砂肝 玉ねぎ

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