ゆで豚豆苗のせ豆腐
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
茹でた豚肉の熱で豆苗にイイ感じに熱が入って味が馴染みます。
豆腐メインのヘルシーおかず。
このレシピの生い立ち
豚肉と豆苗で栄養つけて夏を乗り切る一皿。
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
ゆで豚豆苗のせ豆腐
茹でた豚肉の熱で豆苗にイイ感じに熱が入って味が馴染みます。
豆腐メインのヘルシーおかず。
このレシピの生い立ち
豚肉と豆苗で栄養つけて夏を乗り切る一皿。
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作り方
- 1
旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います
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- 2
豆苗を5cm長さに切ってボウルに入れておく
-
- 3
たっぷりのお湯を沸騰させ、料理酒を加えて豚肉を茹で、ゆで上がった豚肉を豆苗の上に乗せる
-
- 4
熱いうちに旨だしの粉末とコショウを加えて混ぜる
-
- 5
豆苗がしんなりしたらごま油といりごまを加えてさらに混ぜ、10分置いて馴染ませる
-
- 6
器に豆腐を盛り、4をこんもり乗せたらできあがり！
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コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、ラー油をひとたらししても☆
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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そのままメインに出来る塩豚だけど、パスタに使ってもとってもうまうまｖｖ特に和風パスタなら肉をそのまま使うより味の馴染みがいい気がします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21580001
