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レタスと茹で豚の白糀かけ
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レタスと茹で豚の白糀かけ-レシピのメイン写真

レタスと茹で豚の白糀かけ

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

柔らかく茹でた豚肉とレタスを金沢白糀で食べます。ほんのり甘い白糀と、柔らかく茹でた豚肉は、まろやかな味です。

柔らかく茹でた豚肉とレタスを金沢白糀で食べます。ほんのり甘い白糀と、柔らかく茹でた豚肉は、まろやかな味です。

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レタスと茹で豚の白糀かけ

poko2mama
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奈良県奈良市

柔らかく茹でた豚肉とレタスを金沢白糀で食べます。ほんのり甘い白糀と、柔らかく茹でた豚肉は、まろやかな味です。

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材料

2人前
  • 豚ゴマ 200g
  • レタス 4枚
  • きゅうり出汁漬け 1/2本
  • ミニトマト 6個
  • 金沢白糀 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かして、酒塩(分量外)入れる。湧く前にレタスを入れてすぐに出す。豚肉もほぐしながら入れる。沸騰する前に出す。

    • レタスと茹で豚の白糀かけ作り方1写真
    • レタスと茹で豚の白糀かけ作り方1写真
  2. 2

    器にレタスと豚肉を盛り付ける。周りにきゅうりを斜めに切って並べて間にミニトマト半分に切ったものをを置く。

  3. 3

    豚肉の上に、金沢白糀を乗せる。出来上がり。レタスと豚肉を金沢白糀で混ぜながら食べる。

    • レタスと茹で豚の白糀かけ作り方3写真
    • レタスと茹で豚の白糀かけ作り方3写真

コツ・ポイント

鍋に水と酒大さじ1塩少々を沸かしながら豚肉を入れて色が変わったらすぐに出す。沸騰する前に出すこと。これで柔らかい茹で豚ができる。レタスと豚肉を金沢白糀で混ぜながら食べる。

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2025/05/16 14:03に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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このレシピのキーワード

ゆで豚 豚肉 レタス キュウリ ミニトマト こうじ ゴマ

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