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[糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め
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[糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め-レシピのメイン写真

[糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

茄子を豚バラ肉で巻き大葉ソースで味付けしたご飯が進む1品です♪
このレシピの生い立ち
・大葉の香りが爽やかで夏バテ予防やスタミナメニューとしておすすめです!

茄子を豚バラ肉で巻き大葉ソースで味付けしたご飯が進む1品です♪
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[糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

茄子を豚バラ肉で巻き大葉ソースで味付けしたご飯が進む1品です♪
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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. ★玉ねぎ 30g
  3. ★大葉 5枚
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酢 大さじ2
  6. ★オリーブオイル 大さじ1
  7. ★ラカントS 大さじ1
  8. 豚バラスライス肉 100g
  9. 茄子 1本
  10. ☆小麦粉 適量
  11. ☆塩コショウ 適量
  12. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと大葉は2cm角に切っておく。茄子はくし形に切り半分に切りあく抜きをしておく。

  2. 2

    ★を30回ぶんぶんする。

    • [糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉に茄子を巻く。

    • [糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め作り方3写真
  4. 4

    3に☆をまぶしておく。

    • [糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め作り方4写真
  5. 5

    フラパインにサラダ油をひき4を焼く。

    • [糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め作り方5写真
  6. 6

    焼き色がついたら裏返して余分な油をキッチンペーパーでとる。

    • [糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め作り方6写真
  7. 7

    蓋をして中まで火を通す。

    • [糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め作り方7写真
  8. 8

    7に2のぶんぶんしたソースを絡めて完成。

    • [糖質制限]茄子肉巻きの大葉ソース炒め作り方8写真

コツ・ポイント

・余分な油を拭き取ったほうがソースが絡みやすいです。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2023/07/11 01:28に公開
福岡県北九州市
\150万人以上が愛用/え、みじん切りだけ⁉️それもったいない!公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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