小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ　中火にかけ　グラニュー糖がとけたら　火を止めます。

１にクックゼラチンを入れて　混ぜて溶かします。そこに生クリームも加えて　混ぜます。

容器に注ぎ　冷蔵庫で冷やし固めます。

らいでんメロンを　丸いくり抜き器で　丸く抜きます。半分より少し多めで（２３０ｇ）

残りを（180ｇ）ブレンダーで　ジェルにします。

冷やし固めた３に　５のジェルをかけます。

６の上に　４のメロンを乗せます。