豚ひき肉に赤ワインで下味をつける。

にんじんとたまねぎをあらみじんに切る。

ペンネをパッケージの表記通りにゆでる。

鍋に油をひいて熱し、①のひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら②の野菜を入れ、塩・こしょうで炒める。

たまねぎがしんなりしたら、トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソースを入れて煮る。

⑤に③のペンネ・こいくちしょうゆ・乾燥パセリを入れて混ぜ、味がなじんだらできあがり。