ウニのパスタが食べたかったけど、なかなかお高いので、似たようなもので美味しく作れないかなぁと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
お豆腐売り場で、面白い物があったので、使って作ってみました。ソースがカルボナーラみたいな色で、味はウニなので、ウニボナーラと名付けました。卵みたいにすぐ固まらなくて簡単に出来ますよ。