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富田うどんdeカルボナーラ風
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富田うどんdeカルボナーラ風-レシピのメイン写真

富田うどんdeカルボナーラ風

玄米麺の富田うどん
玄米麺の富田うどん @cook_40426183

玄米麺の富田うどんを簡単にカルボナーラ風に作ってみました
このレシピの生い立ち
簡単手作りカルボナーラソースで子どもでも食べやすくしました。

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富田うどんdeカルボナーラ風

玄米麺の富田うどん
玄米麺の富田うどん @cook_40426183

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材料

1人分
  • 富田うどん（7ミリ） 1人前
  • スライスベーコン 4枚
  • ★コンソメ顆粒 小さじ１
  • ★粉チーズ 大さじ1
  • ★生クリーム 90cc
  • ★卵黄 1個分
  • ★塩 ひとつまみ
  • 黒コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    スライスベーコン1センチを幅に切り、中火で熱したフライパンでベーコンを焼く

    • 富田うどんdeカルボナーラ風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、★をいれ、混ぜ合わせておく。
    ※しっかり混ぜ合わせる

    • 富田うどんdeカルボナーラ風作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸騰させ、富田うどんを2分茹で、湯切りする

    • 富田うどんdeカルボナーラ風作り方3写真
  4. 4

    3に、2で焼いたベーコンと、4で茹でた麺を入れ、混ぜ合わせる

    • 富田うどんdeカルボナーラ風作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付けて黒コショウ・粉チーズを適量散らして完成

    • 富田うどんdeカルボナーラ風作り方5写真
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玄米麺の富田うどん
玄米麺の富田うどん @cook_40426183
2023/09/07 05:49に公開
「お米を食べよう」プロジェクト！小麦粉を使わない玄米麺を作りました。米処・南紀白浜富田地区のPRのために「富田うどん」と命名しました。気軽に食卓に並べられるレシピをご紹介します。こちらで使用している商品はネットショップ“たまな商店”で購入可能です。https://tamana-shop.jp/tamana-bnoodles/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん ベーコン 生クリーム 卵黄

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