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ネギまみれ~こってり豚こんにゃく
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ネギまみれ~こってり豚こんにゃく-レシピのメイン写真

ネギまみれ~こってり豚こんにゃく

mikana
mikana @cook_40135802

こってりネギまみれの豚こんにゃく♪
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材料

4人分
  • こんにゃく 400g
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 白ねぎ 1本
  • ごま油 小さじ2
  • A味噌、醤油、みりん、酒 大さじ1
  • Aオイスターソース、砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ・こんにゃくは、1口大に手でちぎる
    ・豚こま切れ肉は、細かく切る
    ・白ねぎは、小口切りにする
    【A】を混ぜ合わせる

  2. 2

    同じ鍋に、ごま油を引き、豚こま切れ肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、こんにゃくを鍋に戻し、油がまわる程度炒め、【A】を回し入れる。

  4. 4

    弱めの中火で、5~6分炒める。

  5. 5

    最後に白ねぎを入れ、ひと混ぜする。

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mikana
mikana @cook_40135802
2023/07/05 13:13に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

こんにゃく 酒 豚こま 味噌 長ネギ

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