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厚揚げとニラそぼろのオイスター餡
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厚揚げとニラそぼろのオイスター餡-レシピのメイン写真

厚揚げとニラそぼろのオイスター餡

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材料

  • 豚挽肉 200g
  • 厚揚げ 1袋
  • ニラ 1/2束
  • ★水 150ml
  • ★オイスターソース 大2
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★鶏がらスープの素 小1
  • *片栗粉 小2
  • *水 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは表面の余分な油をペーパーで拭き取って6等分にする。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、中火で熱して挽肉を入れ、色が変わってくるまで炒める。

  3. 3

    厚揚げを加えてサッと表面を軽く炒めたら★を加えて2分程煮る。

  4. 4

    ニラと混ぜ合わせた*を加え、全体にとろみがつくまで中火で煮たら完成(^^)

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2023/07/13 06:10に公開
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このレシピのキーワード

そぼろ ニラ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 厚揚げ 酒

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