作り方
- 1
厚揚げは表面の余分な油をペーパーで拭き取って6等分にする。ニラは3cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、中火で熱して挽肉を入れ、色が変わってくるまで炒める。
- 3
厚揚げを加えてサッと表面を軽く炒めたら★を加えて2分程煮る。
- 4
ニラと混ぜ合わせた＊を加え、全体にとろみがつくまで中火で煮たら完成(^^)
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