計量カップに大さじ1のお湯で鶏がらスープと砂糖をとかす。

計量カップの100ｃｃのところまで水を入れる。

ナンプラーとレモン汁を入れてまぜる。あればフライドガーリックを散らす。
冷蔵庫でひやしておく。

そうめんは、フォークでくるくる巻き付けて手のひらで整えると、簡単にまとまります。

全てを盛り付けて出来上がり。

小皿に盛り付けたので、かけつゆにして食べました。