糸こんにゃくは水を切り、軽く水洗いし、食べやすい長さに切ります。

フライパンに油をしき、ひき肉を炒めます。

ひき肉が白くなってきたら、しょうが、にんにく、豆板醤を入れ、さらに炒めます。

混ざってきたら、お水ととりがらスープのもと、しょうゆを入れ、糸こんにゃくを加え煮ます。(中火くらい)

糸こんにゃくに味がしみたら、ごま油を入れできあがり。