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\大同電鍋レシピ/豚肉の豆鼓蒸し
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\大同電鍋レシピ/豚肉の豆鼓蒸し-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/豚肉の豆鼓蒸し

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

豆豉の濃厚な旨味と特徴的な香りが魅力です。ご飯はもちろん、ビールが進むおかずです!
このレシピの生い立ち
豚肉との相性が抜群なので、ぜひ試してみてください!

豆豉の濃厚な旨味と特徴的な香りが魅力です。ご飯はもちろん、ビールが進むおかずです!
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\大同電鍋レシピ/豚肉の豆鼓蒸し

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

豆豉の濃厚な旨味と特徴的な香りが魅力です。ご飯はもちろん、ビールが進むおかずです!
このレシピの生い立ち
豚肉との相性が抜群なので、ぜひ試してみてください!

豆豉の濃厚な旨味と特徴的な香りが魅力です。ご飯はもちろん、ビールが進むおかずです!
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材料

2人分
  1. 豚肩ロース肉(生姜焼き用) 4枚
  2. しいたけ 2個
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩こしょう 少々
  5. 調味料
  6. 豆鼓醬 小さじ1/2
  7. 甜麺醤 小さじ1/2
  8. 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は1枚を半分に切り塩こしょうし、小麦粉を全体に薄くつけ、余分な粉ははたく。

    • \大同電鍋レシピ/豚肉の豆鼓蒸し作り方1写真
  2. 2

    内鍋に調味料を入れて混ぜ、肉の表面にまぶしつけて並べ、スライスしたしいたけを散らす。

    • \大同電鍋レシピ/豚肉の豆鼓蒸し作り方2写真
  3. 3

    外鍋に水1/2杯を入れ内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。スイッチが上がったら完成。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2023/07/18 01:55に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581349
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