【簡単】あまじょっい生ハムリンゴパイ

おくみさ1013
おくみさ1013 @cook_40172503

ジャムや、リンゴの甘味と、生ハムの塩味。
あまじょっぱい、お惣菜パイです。
このレシピの生い立ち
旅番組で紹介されていた、素敵なホテルの料理として紹介されていた、アップルパイを自分流にアレンジしてみました。

【簡単】あまじょっい生ハムリンゴパイ

ジャムや、リンゴの甘味と、生ハムの塩味。
あまじょっぱい、お惣菜パイです。
このレシピの生い立ち
旅番組で紹介されていた、素敵なホテルの料理として紹介されていた、アップルパイを自分流にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 冷凍パイシート 11*18センチ2枚
  2. リンゴ 1/2個
  3. 低糖リンゴジャム 35g
  4. カッテージチーズ 30g
  5. メープルシロップ 大匙1.5
  6. フレッシュバジル葉っぱ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍のパイシートを準備
    解凍時間や、伸ばし方は、準備した冷凍パイシートの説明書きに、したがってください。

  2. 2

    リンゴは、皮をむいて、7~8ミリの角切りにする。

  3. 3

    のばした、パイシート端1~2センチを残して、薄く低糖リンゴジャムを伸ばす。

  4. 4

    角切りしたリンゴと、カッテージチーズをちらす。

  5. 5

    冷凍パイシートの表記に従いオーブンで焼く。
    200度で、10分焼き、その後、180度で、10~15分焼く。

  6. 6

    途中で、パイシートの縁に溶き卵をぬる。

  7. 7

    焼き上がったら、一口大に切った生ハムをトッピング、メープルシロップをまわしかける。

  8. 8

    最後に、バジルの葉っぱをちらし、完成です。

コツ・ポイント

生ハムの塩味と、フレッシュリンゴとリンゴジャムのあまじょっぱい味が、ポイント名ので、ジャムを塗りすぎないようにしてください。メープルシロップも、かけすぎないようにしてください。

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おくみさ1013
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に公開
美味しいものが大好き❤料理教室に通ったこともない私が、古くからの友達に頼まれて、その人の娘さんとその友達相手に料理教室を始めました。オーソドックスな料理にちょっと変化球をつけてレシピを作成したい。普段の料理を「ちょっとごちそうに」をモットーとしてレシピやメニューを考えながら毎日楽しく過ごしてます。
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