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クッキングハッシュポテトサラダ
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クッキングハッシュポテトサラダ-レシピのメイン写真

クッキングハッシュポテトサラダ

オキハム
オキハム @okiham_86

サンドイッチやサラダに添えて!
このレシピの生い立ち
クッキングハッシュのコクを活かしたポテトサラダを作りました。

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材料

2人分
  • クッキングハッシュ 1パック
  • じゃがいも 中2個
  • きゅうり(薄切り) 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    和洋中、いろんな料理に使える優れもの。常備しておくと便利。

    • クッキングハッシュポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは半分に切って、軽くラップに包み、電子レンジで火が通るまで加熱する。

    • クッキングハッシュポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    加熱したじゃがいもの皮を剥き、フォークなどでつぶす。

    • クッキングハッシュポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    つぶしたじゃがいもにクッキングハッシュを乗せ、軽く電子レンジで2分加熱し砂糖を加えて混ぜる。

    • クッキングハッシュポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    きゅうりは塩ひとつまみを入れて揉み、しんなりしたら水気を切って、4に加え、マヨネーズ、塩コショウで味を調える。

    • クッキングハッシュポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジで作れる簡単ポテトサラダです。
クッキングハッシュのかわりにコンビーフハッシュでも代用できます。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2023/07/11 03:48に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも

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