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タコライス

きゅりお
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材料

作りやすい分量
  • 合い挽き肉 170G
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1/2個
  • 人参 30G
  • ピーマン 1個
  • にんにく ひとかけ
  • 生姜 ひとかけ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • ソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • カレー粉 大さじ2
  • レタス 葉1枚
  • チーズ 適量
  • プチトマト 5個
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • 温かいご飯 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

    • タコライス作り方1写真
  2. 2

    人参とピーマンをみじん切りにする

    • タコライス作り方2写真
  3. 3

    にんにくと生姜をみじん切りにする

    • タコライス作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも)をひき玉ねぎをきつね色まで炒める

    • タコライス作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎに火が通ったら合い挽き肉を加える

    • タコライス作り方5写真
  6. 6

    肉に火が通ったらにんにくと生姜を加える

    • タコライス作り方6写真
  7. 7

    香りが立ったら人参とピーマンを加える

    • タコライス作り方7写真
  8. 8

    人参とピーマンに火が通ったらトマトを小さくカットして加える 水分を飛ばすように炒める

    • タコライス作り方8写真
  9. 9

    トマトの水分が飛んだらしょうゆと顆粒コンソメを加える

    • タコライス作り方9写真
  10. 10

    ソースとケチャップを加えて全体を混ぜ合わせる

    • タコライス作り方10写真
  11. 11

    カレー粉を全体にまぶし馴染ませる 粗挽き黒胡椒を振ったら完成です

    • タコライス作り方11写真
  12. 12

    お皿にご飯を平らに盛り付ける 千切りしたレタスをのせる

    • タコライス作り方12写真
  13. 13

    肉を盛り付ける 温かいうちにチーズをのせる プチトマトを半分にカットし全体に散らしたら完成です

    • タコライス作り方13写真

コツ・ポイント

・材料が多すぎるので多少、減らしても味のまとまりは良いと思います

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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/07/16 06:52に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

タコライス トマト レタス にんじん ピーマン ミニトマト にんにく カレー粉 チーズ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ しょうが 合い挽き

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