お腹に優しい♪とうもろこしスープ

Name: お腹に優しい♪とうもろこしスープ
Yield: ４人位
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし 2本; 固形コンソメ 1個; 水 300cc; 豆乳 300~400cc; 塩 ２つまみ; 胡椒 少々

とうもろこしそのままだと、消化に負担がかかるので、スープにしました！夏は冷やして美味しい、豆乳使用で栄養も満点です♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしは好きだけど、そのまま食べると、消化不良でお腹が緩くなってしまう家族の為にスープにしてみました♪

材料

４人位

4で、豆乳を入れるときは加熱せず、混ぜ合わせるだけで大丈夫です。豆乳はお好みで無調整、調整お好きな方にしてください。子供は、調整豆乳のが飲みやすいようです。

rinchan @cook_40061722

2023/07/09 10:03に公開

食育インストラクター。2005年生まれの長男と2012年生まれの長女、家族４人で暮らしています。長男が後天性の脳性マヒで、繊維質など少し飲み込に困難があるため、食べやすい料理を心掛けています。楽しく簡単に出来る料理を載せていきたいと思っています。宜しくお願い致します♪

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