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スライスズッキーニのナムル
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スライスズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

スライスズッキーニのナムル

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ズッキーニの食感がイイ!
ごはんがもりもり進むおかずです。

このレシピの生い立ち
暑い時はできるだけ火を使いたくないので、生でも美味しいズッキーニ☆
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

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材料

4人分
  • ズッキーニ 1本
  • 旨だし 1パック
  • にんにく(チューブ) 2~3cm
  • 松葉(塩昆布) 3つまみ
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います

    • スライスズッキーニのナムル作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは端を落としてスライサーで薄くスライスしてボウルに入れ、旨だしの粉末とにんにくを加えて混ぜ、15分おく

    • スライスズッキーニのナムル作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニがしんなりしたら松葉とごま油を加えてざっくり混ぜる

  4. 4

    松葉は昆布が柔らかくて昆布自体の味が濃い!塩味がキツくないので料理におススメ!

    • スライスズッキーニのナムル作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってお好みでいりごまをかけたらできあがり!

    • スライスズッキーニのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

ボウルいっぱいになっても、手順2で置いている間にしんなりしてかさが減ります。

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/07/04 05:07に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

ナムル 塩こんぶ ズッキーニ にんにく

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