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スイカの酵素ソーダ
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スイカの酵素ソーダ-レシピのメイン写真

スイカの酵素ソーダ

大和酵素
大和酵素 @ymt_kouso

簡単!
爽やか『スイカの酵素ソーダ』で暑い夏を乗り切りましょう!
このレシピの生い立ち
夏にたくさんスイカをもらうので、おいしく健康的なドリンクが作りたくて考案しました。

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材料

1杯分
  • スイカ 70g(実の部分のみの重量)
  • 炭酸水 50ml
  • 大和酵素 10ml
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    スイカは皮を切り落とし、種を取り除いてからミキサーかフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    グラスに酵素とスイカ果汁を入れてよく混ぜてから、炭酸水を注ぐ。

  3. 3

    好みで塩少々を加えて完成。

コツ・ポイント

ミキサーやフードプロセッサーがない場合、さらしやふきんなどでスイカの果肉を包み、手で絞って果汁を取り出してください。裏ごしも可能です。

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大和酵素
大和酵素 @ymt_kouso
2023/07/14 08:04に公開
大和酵素は1946年創業の植物発酵食品のメーカーです。77年以上愛されてきた植物発酵エキス「大和酵素」を使って簡単なものからアレンジレシピまで紹介します。植物発酵エキスは、国産100%の旬で新鮮な野菜、果物、穀類、きのこ、海藻、民間植物などを100 種類以上を厳選し、皮や種まで余すことなく”丸ごと”使用しています。HP:http://www.yamato-kouso.com
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すいか サイダー

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