スイカの酵素ソーダ

Name: スイカの酵素ソーダ
Yield: 1杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイカ 70g(実の部分のみの重量); 炭酸水 50ml; 大和酵素 10ml; 塩 少々

大和酵素 @ymt_kouso

簡単！
爽やか『スイカの酵素ソーダ』で暑い夏を乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
夏にたくさんスイカをもらうので、おいしく健康的なドリンクが作りたくて考案しました。

スイカの酵素ソーダ

大和酵素 @ymt_kouso

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材料

1杯分

スイカ 70g(実の部分のみの重量)
炭酸水 50ml
大和酵素 10ml
塩少々

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作り方

1

スイカは皮を切り落とし、種を取り除いてからミキサーかフードプロセッサーにかける。
2

グラスに酵素とスイカ果汁を入れてよく混ぜてから、炭酸水を注ぐ。
3

好みで塩少々を加えて完成。

コツ・ポイント

ミキサーやフードプロセッサーがない場合、さらしやふきんなどでスイカの果肉を包み、手で絞って果汁を取り出してください。裏ごしも可能です。

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つくれぽ

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大和酵素 @ymt_kouso

2023/07/14 08:04に公開

大和酵素は1946年創業の植物発酵食品のメーカーです。77年以上愛されてきた植物発酵エキス「大和酵素」を使って簡単なものからアレンジレシピまで紹介します。植物発酵エキスは、国産100％の旬で新鮮な野菜、果物、穀類、きのこ、海藻、民間植物などを100 種類以上を厳選し、皮や種まで余すことなく”丸ごと”使用しています。HP:http://www.yamato-kouso.com

このレシピのキーワード

すいかサイダー

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