ニラを1センチ、チャーシューを食べやすい大きさにカット

フライパンにサラダ油をしいて、チャーシューとニラを軽く炒める

ご飯投入し炒める
火が通ってきたらダシダとすりおろしニンニクを入れて混ぜる
塩胡椒も適宜

最後に醤油を鍋肌から入れて風味をつける