ホホホタケの和風コンソメスープ

ホホホタケの和風コンソメスープ-レシピのメイン写真

ホホホタケの和風コンソメスープ

ホホホタケ @cook_40411470

【シニアにおススメ】醤油の風味が効いた、野菜の旨味とホホホタケの食感を味わえる栄養たっぷりスープです♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

【幻のホホホタケのご購入はAmazonから】
https://amzn.asia/d/hYt78ZD

【シニアにおススメ】醤油の風味が効いた、野菜の旨味とホホホタケの食感を味わえる栄養たっぷりスープです♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

【幻のホホホタケのご購入はAmazonから】
https://amzn.asia/d/hYt78ZD

もっと読む

ホホホタケの和風コンソメスープ

ホホホタケ @cook_40411470

【シニアにおススメ】醤油の風味が効いた、野菜の旨味とホホホタケの食感を味わえる栄養たっぷりスープです♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

【幻のホホホタケのご購入はAmazonから】
https://amzn.asia/d/hYt78ZD

【シニアにおススメ】醤油の風味が効いた、野菜の旨味とホホホタケの食感を味わえる栄養たっぷりスープです♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

【幻のホホホタケのご購入はAmazonから】
https://amzn.asia/d/hYt78ZD

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

ホホホタケ 40g（2分の1パック）
キャベツ 80g
じゃがいも 90g（中1個）
人参 60g（3分の1本）
水 500ml
A.コンソメ大さじ2分の1
A.醤油小さじ1
塩コショウ　少々
パセリお好みで
粉チーズお好みで

レシピを保存

作り方

1
キャベツとじゃがいもは一口大の乱切り、人参はいちょう切りにする。
2
ホホホタケは一口大にほぐす。
3
鍋に水と切った野菜を入れて中火にかけ、沸騰したら火を弱め7〜8分煮る。
4
野菜が柔らかくなったら、Aとホホホタケを入れ、2分煮る。塩コショウで味を整え器に盛りお好みでパセリと粉チーズをかける。

コツ・ポイント

野菜を煮る時間は目安なので、お好みの固さになるまで煮てください。粉チーズをかけるとよりコクが出るのでトッピングにおすすめです＾＾

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ホホホタケ @cook_40411470

2023/07/11 00:53に公開

その美しさとおいしさで食べた人を笑顔にする、滅多に出会えない幻のキノコ、〝ホホホタケ〟の公式レシピページです。花のような美しさとコリコリとした食感を持ち、和洋中を問わず様々な料理に合わせることができます。ここではそんな幻の〝ホホホタケ〟を使った素敵なレシピをご紹介していきます。お買い求めはAmazonから↓https://amzn.asia/d/hYt78ZD

もっと読む

このレシピのキーワード

コンソメスープにんじんキャベツじゃがいも

似たレシピ

その他のレシピ