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きゅうりと茄子の即席漬
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きゅうりと茄子の即席漬

♪yukao♪
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材料

  • きゅうり 2本
  • 茄子 1本
  • 塩 適宜
  • みょうが 1〜2個
  • 醤油 適量
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切り
    茄子は半分に切った後に斜め薄切り

  2. 2

    茄子ときゅうりに塩を振ってよく揉み、水分をしっかり絞る

  3. 3

    みょうがを半分に切って、斜め薄切り

  4. 4

    2と3を混ぜて醤油を少しかける
    抵抗がなければ醤油の前に味の素を少しかけても○

コツ・ポイント

水分をしっかり絞る

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2023/07/10 13:53に公開

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なす みょうが キュウリ

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