レンジでナスのミルフィーユ

Name: レンジでナスのミルフィーユ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; 塩 少し; 豚コマ 200g; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 生姜すりおろす 1／2片; スリゴマ 大さじ2

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

カラフル夏野菜、ナスが柔らかくしっとり、いくらでも食べられるよ〜^_^
このレシピの生い立ち
ナスが沢山あったので，使いたいと思い^_^

レンジでナスのミルフィーユ

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

カラフル夏野菜、ナスが柔らかくしっとり、いくらでも食べられるよ〜^_^
このレシピの生い立ち
ナスが沢山あったので，使いたいと思い^_^

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材料

ナス 2本
塩少し
豚コマ 200g
タレ
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
生姜すりおろす 1／2片
スリゴマ大さじ2

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作り方

1

ナス2本は，縦に5ミリくらいに薄く切る、半分にして塩を振って置く。
2
皿にナス、豚コマ，ナスの順に並べる。
3
レンジで700wで6分様子見て追加する。タレ（酒、醤油、みりん、砂糖、各大さじ2、生姜、スリゴマ）をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ナスを薄く切って塩をして置く、しんなりして美味しい^_^

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つくれぽ

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poko2mama @cook_40380113

2023/07/07 12:11に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

このレシピのキーワード

ミルフィーユなす酒豚こましょうが

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