じゃがいもの皮を剥いて、キッチンペーパーで包み、濡らしてしぼり、ラップで包む。

皿にのせて、600Wで5分チンする。2分半たった時点で裏返す。

パプリカを細切りにして、キャベツは千切りにする。キャベツは、切ってあるものを買ってもよい。

ナッツを袋に入れて、瓶や硬いもので上から押し潰す。

容器にじゃがいもを入れて、フォークで潰し、ナッツ、砕いたイカ天、パプリカ、キャベツ、マヨネーズを入れて、よく混ぜる。