冷凍ごはんでハムと卵のチャーハン

なぎさ107☆
なぎさ107☆ @cook_40353764

簡単な定番チャーハンです。冷凍ご飯のストックがあればそれを使い、ハムと卵を入れます。卵だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
疲れている時や週末のお昼などに何かと登場する定番チャーハン。家族もこれが大好きです。材料はお好みで色々足してもいいですね。

冷凍ごはんでハムと卵のチャーハン

簡単な定番チャーハンです。冷凍ご飯のストックがあればそれを使い、ハムと卵を入れます。卵だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
疲れている時や週末のお昼などに何かと登場する定番チャーハン。家族もこれが大好きです。材料はお好みで色々足してもいいですね。

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材料

2人分
  1. ハム 1枚
  2. 1個
  3. 冷凍ごはん※普通ごはんでも 400g
  4. ゴマ 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. 醤油 大さじ1〜2
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ハムを細かく切って卵をボウルに割っておく。

  2. 2

    冷凍ごはんを解凍しておく。※普通のご飯でももちろんOK!

  3. 3

    ゴマ油をフライパンにひいて卵、ハム、ご飯の順に入れて木べらでザクザク空気を入れながら炒める。やや強めの中火〜強火。

  4. 4

    醤油、塩胡椒、鶏がらスープの素を入れさらに切るように炒める。ご飯がパラパラにほぐれて卵とハムに火が通ったらOK!

  5. 5

    トップ10入り✨
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

ご飯を炒める時は木べらやフライ返しを2個使って手早く切り混ぜるといいが、私はいつも1個で手早くやっています。手早く空気を入れながらまんべんなく切り混ぜすると割とパラッとします。

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なぎさ107☆
なぎさ107☆ @cook_40353764
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アラフォー2児の子育て中!簡単で美味しい時短料理や無国籍料理、アレンジ料理などが好きです♡お菓子作りも割と好きで、クックパッドさんにはお世話になっております。自分の記録用としても活用していきたいです。つくれぽ、レシピ公開も少しずつやってみたいです!
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