冷凍ごはんでハムと卵のチャーハン

なぎさ107☆ @cook_40353764
簡単な定番チャーハンです。冷凍ご飯のストックがあればそれを使い、ハムと卵を入れます。卵だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
疲れている時や週末のお昼などに何かと登場する定番チャーハン。家族もこれが大好きです。材料はお好みで色々足してもいいですね。
冷凍ごはんでハムと卵のチャーハン
簡単な定番チャーハンです。冷凍ご飯のストックがあればそれを使い、ハムと卵を入れます。卵だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
疲れている時や週末のお昼などに何かと登場する定番チャーハン。家族もこれが大好きです。材料はお好みで色々足してもいいですね。
作り方
- 1
ハムを細かく切って卵をボウルに割っておく。
- 2
冷凍ごはんを解凍しておく。※普通のご飯でももちろんOK!
- 3
ゴマ油をフライパンにひいて卵、ハム、ご飯の順に入れて木べらでザクザク空気を入れながら炒める。やや強めの中火〜強火。
- 4
醤油、塩胡椒、鶏がらスープの素を入れさらに切るように炒める。ご飯がパラパラにほぐれて卵とハムに火が通ったらOK!
- 5
トップ10入り✨
ありがとうございます。
コツ・ポイント
ご飯を炒める時は木べらやフライ返しを2個使って手早く切り混ぜるといいが、私はいつも1個で手早くやっています。手早く空気を入れながらまんべんなく切り混ぜすると割とパラッとします。
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