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トマトとジャコのマリネ
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トマトとジャコのマリネ-レシピのメイン写真

トマトとジャコのマリネ

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

生玉ねぎとジャコの食感が楽しい、夏レシピ!
このレシピの生い立ち
きっかけは「浅漬けの漬け汁」を再利用したレシピでしたが、あまりに美味しくてオイル&白だしで自作。

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きっかけは「浅漬けの漬け汁」を再利用したレシピでしたが、あまりに美味しくてオイル&白だしで自作。

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サンピンメシ
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きっかけは「浅漬けの漬け汁」を再利用したレシピでしたが、あまりに美味しくてオイル&白だしで自作。

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きっかけは「浅漬けの漬け汁」を再利用したレシピでしたが、あまりに美味しくてオイル&白だしで自作。

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材料

  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ジャコ 大さじ2
  • 調味料
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマトをくし切りにする

    • トマトとジャコのマリネ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、2分程度水にさらして辛みを抜く

    • トマトとジャコのマリネ作り方2写真
  3. 3

    トマトと玉ねぎ、ジャコ、調味料を混ぜ合わせる

    • トマトとジャコのマリネ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

白だしや塩は、ジャコの塩加減を見ながら調整してください。

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
2023/08/16 07:19に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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このレシピのキーワード

マリネ じゃこ トマト 玉ねぎ

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