ヘルシー♪しらたきの明太子炒め

ヘルシー♪しらたきの明太子炒め

もぐーた @cook_40424301

明太子大好き♪でもダイエットも…な時の、簡単メニューです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
いつの間にか、うちの定番メニューになっていました。

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ヘルシー♪しらたきの明太子炒め

もぐーた @cook_40424301

明太子大好き♪でもダイエットも…な時の、簡単メニューです(*´꒳`*)
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材料

しらたき 200g
酒大さじ1
醤油小さじ1
明太子 40g位
大葉、海苔など適量

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作り方

1

しらたきを沸騰したお湯で、2~3分茹でます。
2

茹で上がったら、ザルにあけ、水気を切り、ザルの中でキッチンばさみでザクザク切ります。（これで大体切れます♪）
3

明太子は、皮を取っておきます。
（スプーンや包丁の背でこそいで下さいね）
4

フライパンを熱し、2のしらたき、酒を入れ炒めます。
5

水分が減ってきたら、醤油と明太子を加え、明太子が全体に行き渡るように炒め合わせます。
6

器に盛り、大葉などを飾って出来上がりです(⑉> ᴗ <⑉)

コツ・ポイント

しらたきは、ちょっと手間ですが、下茹でして臭みを取ると美味しいですよー♪

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もぐーた @cook_40424301

2023/07/05 07:57に公開

美味しいものが食べたい♪簡単に作れたら嬉しい♪そんなレシピを載せています(*´꒳`*)