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アメリカンクッキー

ニコ1220
ニコ1220 @cook_40031343

マシュマロを使ったクッキーです。クルミを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち
マシュマロが余っていたので

アメリカンクッキー

マシュマロを使ったクッキーです。クルミを入れても美味しいです。

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マシュマロが余っていたので

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材料

12枚
  1. バター 100g
  2. 砂糖(あれば半分黒糖で) 100g
  3. 1個
  4. チョコチップ 50g〜100g
  5. マシュマロ(溶かす用) 30g
  6. マシュマロ(包む用) 12個
  7. 強力粉 260g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにバター、砂糖、マシュマロを入れ湯煎して溶かす。

  2. 2

    1に卵を入れよく混ぜる。

  3. 3

    粉類(ふるわなくてOK)、チョコチップを入れ混ぜる。

  4. 4

    3の生地でマシュマロを包み、オーブンシートに乗せ、160度に余熱したオーブンで15分焼く。

  5. 5

    スプーンでクッキーを押さえて平たくし更に180度で10分焼く。

コツ・ポイント

特になし

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