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簡単！よもぎ餅
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簡単！よもぎ餅-レシピのメイン写真

簡単！よもぎ餅

meguchica
meguchica @cook_40230082

よもぎさえ茹でてしまえば意外と簡単！
混ぜて茹でるだけ◎
このレシピの生い立ち
難しそうだと思っていたけれどやってみたら簡単だったので備忘録に。

よもぎさえ茹でてしまえば意外と簡単！
混ぜて茹でるだけ◎
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難しそうだと思っていたけれどやってみたら簡単だったので備忘録に。

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meguchica
meguchica @cook_40230082

よもぎさえ茹でてしまえば意外と簡単！
混ぜて茹でるだけ◎
このレシピの生い立ち
難しそうだと思っていたけれどやってみたら簡単だったので備忘録に。

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混ぜて茹でるだけ◎
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難しそうだと思っていたけれどやってみたら簡単だったので備忘録に。

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材料

9〜12個くらい
  • 茹でたよもぎ(パウダーでもOK) 50g〜
  • 上新粉 250g
  • 水 250g〜
  • あんこ
  • きな粉
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作り方

  1. 1

    茹でたよもぎをフードプロセッサーや包丁などで繊維を切り細かくする。

  2. 2

    上新粉に少しづつ水を加え、粉っぽさがなくなるまでこねる。

  3. 3

    ②によもぎを加えてさらにこねる。

  4. 4

    お湯(分量外)をたっぷり沸かしておく。

  5. 5

    好みの大きさに丸めて真ん中を少しへこませる。

  6. 6

    熱湯へ投入し、浮いてきたら1〜2分さらに茹でる。

  7. 7

    茹で上がったら冷水で冷ます。

  8. 8

    お好みでこしあん・きな粉とどうぞ！

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meguchica
meguchica @cook_40230082
2024/01/11 02:16に公開
簡単・時短・コスパ◎ & 体にやさしいメニューを探求中。化学調味料不使用です。
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このレシピのキーワード

よもぎもち きな粉 よもぎ 上新粉 あずきあん

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