出汁を冷やしておく。
冷凍枝豆200gは袋の表示通りに解凍する。解凍できれば茹でてもレンジでも流水でもOK。

ジップロックに、チューブわさび12cm分を絞り出し、白だし大さじ4、出汁大さじ4を加えてよく混ぜる。

解凍した枝豆を②のジップロックに入れてザッと混ぜ、出来るだけジップロックの空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で1時間冷やす。

※冷やしている間に、時々ジップロックをひっくり返す等して、満遍なく浸かるようにすると◎

キンキンに冷えたら召し上がれ！
わさびの漬けダレで手が汚れるので、食べる時は傍におしぼりを用意して。