お家でバジルの簡単粉末

あゆてん♪ @cook_40393469
お家でバジルを育てたら、簡単粉末に♪
市販の物より香り豊かで万能です(^^)
このレシピの生い立ち
毎年育てているバジル(^^)
香り高く万能で、量も惜しみなく使えます♪
お家でバジルの簡単粉末
お家でバジルを育てたら、簡単粉末に♪
市販の物より香り豊かで万能です(^^)
このレシピの生い立ち
毎年育てているバジル(^^)
香り高く万能で、量も惜しみなく使えます♪
作り方
- 1
バジルを摘んだら軽く水で洗い、キッチンペーパーで水気を取ります
- 2
乾いたキッチンペーパーに出来るだけ葉が重ならないように並べ、半日程放置します
- 3
そのままキッチンペーパーごとレンジに入れ、600wで30秒加熱します
- 4
乾燥したのがこちら
- 5
キッチンペーパーで下から包むように握ります
- 6
お好きな粗さになれば完成です
コツ・ポイント
レンジに入れている間は目を離さないでください!
バジルは多少粗めの方が、使ったお料理がキレイに香りも豊かになります
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