ひんやり　白だしぶっかけ☆　玉葱つゆ

ひんやり　白だしぶっかけ☆　玉葱つゆ-レシピのメイン写真

ひんやり　白だしぶっかけ☆　玉葱つゆ

すかいmama☆ @cook_40340592

お好みの具をたっぷりのせて、汁ダクでどうぞ～◎
このレシピの生い立ち
子供の頃、田舎の母がよく作ってくれた玉ねぎつゆでぶっかけそうめん。暑い日にも沢山食べれます-☆

お好みの具をたっぷりのせて、汁ダクでどうぞ～◎
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子供の頃、田舎の母がよく作ってくれた玉ねぎつゆでぶっかけそうめん。暑い日にも沢山食べれます-☆

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すかいmama☆ @cook_40340592

お好みの具をたっぷりのせて、汁ダクでどうぞ～◎
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子供の頃、田舎の母がよく作ってくれた玉ねぎつゆでぶっかけそうめん。暑い日にも沢山食べれます-☆

お好みの具をたっぷりのせて、汁ダクでどうぞ～◎
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子供の頃、田舎の母がよく作ってくれた玉ねぎつゆでぶっかけそうめん。暑い日にも沢山食べれます-☆

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材料

2人分

好みの麺(今回は細麺) ２束
ハム２枚
錦糸卵卵2個分
エリンギ１パック
カニカマ２本
貝割れ大根適量
[玉葱つゆ用]
玉葱小　１個
水 400ml
白だし大さじ６(90㏄)
みりん大さじ２
醤油大さじ１

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作り方

1
※[玉ねぎつゆを作る]
玉葱は、繊維に添って２～３㎜に切る。
2
小鍋に①の玉葱と白だし他を入れ玉葱に日が通ったら、そのまま冷やす。
3

[具材を準備]
4

エリンギは、手でさいて軽く炒め砂糖少々・醤油小さじ１・みりん小さじ１で味付け、味をなじませる。
5

カニカマ　
貝割れ大根　
ハム　細切り
6

[薄焼き卵]
卵に塩少々を入れ、薄焼き卵を作り、４～５cm幅に切ってから、細切り。
7
時間がない時、私は細麺をレンチン♪して、冷水で冷やして食べてます。
今回もこれ。

コツ・ポイント

夏になると、いつも冷水を冷蔵庫に常備してるので、すぐに冷たい麺が食べることができますので是非(o´∀`)♪

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すかいmama☆ @cook_40340592

2023/07/17 04:52に公開

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