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冷しゃぶソーメンで夏バテ対策
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冷しゃぶソーメンで夏バテ対策-レシピのメイン写真

冷しゃぶソーメンで夏バテ対策

イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059

そうめんだけだとエネルギー不足だから。
味変でごまドレッシングがあるといいですよ
このレシピの生い立ち
暑くて麺類増えるからエネルギー補給しないとってことで

そうめんだけだとエネルギー不足だから。
味変でごまドレッシングがあるといいですよ
このレシピの生い立ち
暑くて麺類増えるからエネルギー補給しないとってことで

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冷しゃぶソーメンで夏バテ対策

イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059

そうめんだけだとエネルギー不足だから。
味変でごまドレッシングがあるといいですよ
このレシピの生い立ち
暑くて麺類増えるからエネルギー補給しないとってことで

そうめんだけだとエネルギー不足だから。
味変でごまドレッシングがあるといいですよ
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材料

  • しゃぶしゃぶ用豚肉 200〜300g
  • 氷水
  • そうめん 300g
  • 冷水
  • 薬味
  • 小ネギ 半束
  • ミョウガ 2個
  • 大葉 4枚
  • 長芋 1/2本
  • 錦糸玉子 卵2個分
  • 胡瓜 1本
  • レタス 3枚くらい
  • 水菜 2束
  • めんつゆ お好み
  • 七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    薬味を刻む

  2. 2

    レタスと水菜を洗ってお皿に敷き詰める

  3. 3

    豚肉をしゃぶしゃぶして氷水で締めて2に乗せる

  4. 4

    そうめん茹でて冷水で冷やして、氷入れた器に入れて完成

コツ・ポイント

薬味は、ネギの他に大葉、ミョウガ、とろろなどあるといい。
長芋はすりおろしても千切りにしてもいい。

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イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059
2023/07/16 11:50に公開
呑兵衛の暇なおっさん
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ そうめん 大葉 水菜 レタス みょうが キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉 こねぎ 山芋

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