プラムパイ
プラムの酸味と甘さがアーモンドクリームによくあいます。
このレシピの生い立ち
沢山プラムがあったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のパイシートをタルト型に敷き込む。
- 2
ボウルにアーモンドパウダーと粉糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせる
- 3
バターを細かく切りレンジで柔らかくする。500wで２分。
②のボウルに加え泡立て器で混ぜ合わせる。 - 4
溶きほぐした卵を少しずつ加えながらゴムべらで混ぜ合わせる。
- 5
①のタルト型にアーモンドクリームを均一にならす。
- 6
半分に切り、種を取り除いたプラムを並べる。
-
- 7
タルト型を天板にのせ、180℃に熱したオーブンで40分焼く。
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