イタリアンマンマのピザトースト
ペル太郎 @cook_40281165
お家に少しずつ残っている食材でイタリアンマンマが作ってくれそうな、ピザトーストを作りました。幸せな気分になります(^^)
このレシピの生い立ち
何故か喫茶店のシンプルなピザトーストはとても美味しそう。きっと、特別なパンとトマトソースで出来ているんだろうな…家では無理なので、お家食材で、幸せピザトーストを作りました。きのこ入れるとイタリアンマンマに近づける気がします
イタリアンマンマのピザトースト
お家に少しずつ残っている食材でイタリアンマンマが作ってくれそうな、ピザトーストを作りました。幸せな気分になります(^^)
このレシピの生い立ち
何故か喫茶店のシンプルなピザトーストはとても美味しそう。きっと、特別なパンとトマトソースで出来ているんだろうな…家では無理なので、お家食材で、幸せピザトーストを作りました。きのこ入れるとイタリアンマンマに近づける気がします
作り方
- 1
野菜は粗微塵、小鍋に★の材料を投入し、中火でぐつぐつ
-
- 2
6〜７分火を通します。途中、途中、焦げそうになったら少量の水を投入します。鍋から離れず一気に仕上げていきます。
-
- 3
途中で冷凍庫の白舞茸を思い出し、投入し
-
- 4
ベランダのオレガノを思い出し
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- 5
3枝分の葉のみを摘み、微塵切り
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- 6
投入し、馴染んだら、味を調え
-
- 7
冷凍パンにオリーブオイルを塗り
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- 8
適量のせ
-
- 9
とろけるチーズをパラリ
-
- 10
底面焦げ防止のため、上火設定で3分加熱→両面設定で2分。こんがりカリッとがいい感じ
-
- 11
白舞茸を入れると、イタリアンマンマの味に。
また、食べたくなるピザトーストに仕上りました -
コツ・ポイント
★冷凍食材パンを使用するとカリッと仕上ります。
★ピザトーストのコツはあまり具をのせすぎない事（水分がでて水ぽくなるため）
★焦がさないように、側で見ていた方が後悔しません。。
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