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甘くないひじきの煮物
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甘くないひじきの煮物-レシピのメイン写真

甘くないひじきの煮物

おゆっせ
おゆっせ @cook_40422648

油揚げの旨味と出汁が効いてて美味い！！
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母に教わりました

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材料

4人分
  1. ひじき 200g
  2. ちくわ 4本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 鰹出汁(顆粒) 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま油 適宜
  9. 水 300ml
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作り方

  1. 1

    ひじきをごま油で炒める

  2. 2

    ちくわと油揚げを入れ炒める

  3. 3

    水と調味料を入れ、押し蓋をして30分ほど煮る

コツ・ポイント

ごま油でひじきを炒めるのがポイント！！

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おゆっせ
おゆっせ @cook_40422648
2023/07/05 13:31に公開

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