そーめんチャンプル&茄子の肉味噌焼き弁当

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
夏にぴったり!ソーメンチャンプル!豚バラ肉たっぷり!お野菜もたっぷりとれる^ ^顆粒ほんだしがいい味だしています!
このレシピの生い立ち
ソーメンは、ベタつく…
そーめんチャンプル&茄子の肉味噌焼き弁当
夏にぴったり!ソーメンチャンプル!豚バラ肉たっぷり!お野菜もたっぷりとれる^ ^顆粒ほんだしがいい味だしています!
このレシピの生い立ち
ソーメンは、ベタつく…
作り方
- 1
豚肉(5㎝幅)、人参(短冊切り)、玉ねぎ、ピーマン(細切り)を油(大さじ2)を、中火で温めてから、軽く塩胡椒をふり炒める
- 2
炒まったところに、1分ほど茹で、よく冷水で揉み洗いしたソーメンをいれる。★を入れよーく炒めたら完成
- 3
「茄子の肉味噌焼き」
半分に切った茄子の真ん中に切り込みをいれ、ラップをしたら電子レンジ500w5〜6分チンする - 4
柔らかくなったら、以前作った肉味噌を乗っけて、レンジ500w5〜6分チンする
参照ID:21581694 - 5
火が通ったら、そのままでもOKですし、チーズをのっけてグリルで少し焼いても美味しいです
コツ・ポイント
・ソーメンがべたつくので、油類多め
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21584140








