富田うどんdeやきそば
玄米麺の富田うどん @cook_40426183
こだわりの玄米麺を、うどんだけでなく、焼きそばにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
玄米麺の特徴のモチモチを生かしたくて、「焼きそば」を作ってみました。
富田うどんdeやきそば
こだわりの玄米麺を、うどんだけでなく、焼きそばにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
玄米麺の特徴のモチモチを生かしたくて、「焼きそば」を作ってみました。
作り方
- 1
お湯をわかし、富田うどんを1分20秒ゆで、水を切る
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- 2
豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさにカットする
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- 3
ボウルで、ソースの材料の★を混ぜ合わせる
- 4
フライパンにサラダ油を引き、1でゆでた麺に塩コショウをふって炒め、バット等の容器に取り出す
-
- 5
4のフライパンで豚バラ肉をいため、玉ねぎ、キャベツ、もやしを炒める
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- 6
4で取り出した麺をフライパンに戻し、3のソースの材料を加え、手早く炒める
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- 7
お皿に盛り付け、お好みで、鰹節や青のりを添えて完成
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