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我が家で大人気!!鶏の唐揚げ
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我が家で大人気!!鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家で大人気!!鶏の唐揚げ

はるちゃぷ★
はるちゃぷ★ @cook_40426323

唐揚げ大好物な息子達が大喜びする、我が家の唐揚げレシピです⸜(*˙꒳˙*)⸝
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好き♡ ジューシー&柔らかな美味しい唐揚げを自宅で食べたい、唐揚げ好きな息子達に食べさせたいと思い作りました!!

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我が家で大人気!!鶏の唐揚げ

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はるちゃぷ★ @cook_40426323

唐揚げ大好物な息子達が大喜びする、我が家の唐揚げレシピです⸜(*˙꒳˙*)⸝
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材料

4人分
  • 鶏肉もも肉 2枚 (600g)
  • ● 酒 大さじ4
  • ● 醤油 大さじ3
  • ● みりん 大さじ1
  • ● しょうが 2片
  • ● にんにく 1片
  • ● ごま油 小さじ2
  • 溶き卵 1個
  • ☆ 片栗粉 大さじ3
  • ☆ 薄力粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大にカットする。

    • 我が家で大人気!!鶏の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1 に●を入れて、よく揉み込む。
    1時間位置いておく。

    • 我が家で大人気!!鶏の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    2 に溶き卵を入れる。

  4. 4

    小麦粉と片栗粉をビニール袋に入れてシャッフルし、まんべんなく混ぜ合わせる

  5. 5

    3 の水分をザルで切り、4の衣を付けて180℃の油で揚げていく。

コツ・ポイント

2の味付けの段階で、よ~く揉み込むとしっかり味の唐揚げに仕上がります♪

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はるちゃぷ★
はるちゃぷ★ @cook_40426323
2023/07/14 05:23に公開
食べ盛りの息子二人の母
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 薄力粉 酒 しょうが

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