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巻くだけ簡単！生春巻きサラダ
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巻くだけ簡単！生春巻きサラダ-レシピのメイン写真

巻くだけ簡単！生春巻きサラダ

フォーラル管理栄養士
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925

野菜レシピコンテストの1つ☺
巻いて切るだけで簡単映えサラダ
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
　1人分の栄養価
エネルギー：212kcal
たんぱく質：5.4g
脂　　　　質：12.0g
炭 水 化 物：24.3g
食 物 繊 維：2.6g
食塩相当量：1.3g

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巻いて切るだけで簡単映えサラダ
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材料

1人分
  • ライスペーパー 2枚
  • レタス 小2枚
  • きゅうり 1/5本
  • 大根 20g
  • オクラ 2本
  • 赤パプリカ 1/5個
  • 生ハム 2枚
  • ★ケチャップ 小さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★牛乳 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりと大根、赤パプリカは細切りにする

  2. 2

    オクラはヘタとガクをとり塩ゆでする

  3. 3

    生ハムは 1 枚をくるくる巻く

  4. 4

    水で濡らしたライスペーパーの上にレタスを一番下にして①②③を均等にのせて巻き、半分に切る

  5. 5

    ★を混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて完成

コツ・ポイント

ライスペーパーは片面だけ濡らすと巻きやすいです
きつく巻くことで断面もきれいに仕上がります
さっぱりオーロラソースがよく合いま

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フォーラル管理栄養士
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
2023/07/12 14:58に公開

このレシピのキーワード

サラダ 生春巻き 大根 オクラ レタス キュウリ ライスペーパー 牛乳 生ハム ケチャップ

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