レンジで5分！ナスと豚バラのくるくる
しろ簡単ごはん @cook_40357072
ナス料理のマンネリに悩んだら、ナスを巻いてみませんか？しかも火を使わないから簡単！ちょっと凝ったお料理に見えますよ♡
このレシピの生い立ち
くるくる巻く料理にはまっていて、ナスを巻いてみたらどうなるんだろうと思い作りました。#なす #時短料理 #5分副菜 #レンジ5分 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
レンジで5分！ナスと豚バラのくるくる
ナス料理のマンネリに悩んだら、ナスを巻いてみませんか？しかも火を使わないから簡単！ちょっと凝ったお料理に見えますよ♡
このレシピの生い立ち
くるくる巻く料理にはまっていて、ナスを巻いてみたらどうなるんだろうと思い作りました。#なす #時短料理 #5分副菜 #レンジ5分 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
作り方
- 1
ナスのへたを切り、縦に薄くスライスする。(約5mm程度の厚さで5～６枚のスライスができます)
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- 2
①に塩を振り10分程度おき、キッチンペーパーで水分をふき取る。
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- 3
スライスしたナスに大葉、豚バラ肉をのせ、塩コショウを振り巻いていく。巻き終わったら爪楊枝で固定する。
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- 4
耐熱容器に③を入れ、ごま油をひと回ししてラップをしてレンジ600w5分加熱する。
-
- 5
お皿に移して、焼き肉のたれをかけたら完成！
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コツ・ポイント
ナスを巻くときにナスが折れることもありますが、爪楊枝で固定するので気にしなくて大丈夫です。
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