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えのきのパリパリ唐揚げ
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えのきのパリパリ唐揚げ-レシピのメイン写真

えのきのパリパリ唐揚げ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

パリパリの食感が楽しいです
このレシピの生い立ち
えのきが嫌いなので美味しくなるようなレシピを考えました！

パリパリの食感が楽しいです
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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. 酒 大さじ2
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. 片栗粉 適量
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの下から2cm程を切っておく

    • えのきのパリパリ唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    1口大にほぐし酒と鶏ガラスープの素を入れよく混ぜる

    • えのきのパリパリ唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をざっくり混ぜる

    • えのきのパリパリ唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油を入れ揚げ焼きにする

    • えのきのパリパリ唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    きつね色になったら出来上がり！

    • えのきのパリパリ唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉が水分で練り上げないようにしましょう

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蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
2023/07/05 01:31に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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