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豚挽き肉とキムチの春雨煮
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豚挽き肉とキムチの春雨煮-レシピのメイン写真

豚挽き肉とキムチの春雨煮

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

キムチの甘味を生かした☆豚挽き肉とキムチの春雨煮です☆
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材料

2人前
  • 豚挽き肉 350g
  • キムチ 180g
  • 緑豆春雨 100g
  • 長ネギ(白い部分) 1本
  • 塩胡椒 少々
  • ●水 400mL
  • ●酒 50mL
  • ●鶏ガラスープ 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、塩胡椒した挽き肉をよく炒めます。

    • 豚挽き肉とキムチの春雨煮作り方1写真
  2. 2

    1にキムチを加え、軽く炒め、甘味を出します。

    • 豚挽き肉とキムチの春雨煮作り方2写真
  3. 3

    2に●を加え、軽く煮立たせ、春雨を入れ、戻します。

    • 豚挽き肉とキムチの春雨煮作り方3写真
  4. 4

    3に刻み長ネギを加え、サッと炒めます。

    • 豚挽き肉とキムチの春雨煮作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

    • 豚挽き肉とキムチの春雨煮作り方5写真

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2023/07/16 10:34に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ 豚ひき肉 酒 長ネギ

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