ボウルに卵、砂糖、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜ合わせます。

薄力粉とベーキングパウダーを事前に混ぜておき、少しずつ1のボウルに加えて、だまにならないようによく混ぜ合わせます。

できあがった生地を軽く熱したフライパンに、おたま一杯分程度入れ、弱火で焼いていきます。

表面にふつふつと気泡が弾けたようなくぼみが出てきたらひっくり返します。