鱈のおかずソテー☆レモン中華

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

旬のタラは鍋だけじゃない。お肌の為におかずにしよう
このレシピの生い立ち
淡白なのでしっかり味にしたくてネギ醤油にしました

鱈のおかずソテー☆レモン中華

トゥクトゥク's cooksnap of when they made 鱈のおかずソテー☆レモン中華.
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旬のタラは鍋だけじゃない。お肌の為におかずにしよう
このレシピの生い立ち
淡白なのでしっかり味にしたくてネギ醤油にしました
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材料

  1. たら 生タラ 2切れ
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 油 適量
  5. ネギ 半分
  6. レモン 2カット
  7. 醤油 こさじ2
  8. 味の素 5ふり
  9. ごま油 こさじ2

作り方

  1. 1

    たらの皮なしを使用。塩胡椒し、小麦粉をまぶし、油ひいたフライパンで弱火にして焼きます

  2. 2

    フライパンの面が白くなってきます。焼き目ついたらひっくり返します。蓋をして1分30秒したら火を止めそのまま20秒くらい

  3. 3

    ネギを刻み調味料と合わせておきます

  4. 4

    タラを器に盛り、ネギソースをかけ完成です

コツ・ポイント

旬の時期のみこのレシピで召し上がって下さい
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